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誰說有機一定傷荷包?名醫達人教你飲茶「樂活三法則」

2019.06.26

隨著永續發展的意識抬頭,世界各國紛紛響應有機農法的趨勢,有機商品也逐漸走向大眾所熟悉的量販通路,但你知道如何辨別「真/假有機」嗎?有機商品只能是「高單價」的代名詞嗎?而面對即將到來的盛夏,你做好準備迎接熱情的陽光了嗎?

面對以上症頭,不用擔心,讓專家教你如何喝得健康、喝得聰明,喝得輕盈!

法則一:健康喝

身為聰明消費者的我們,可以先認識以下兩個國內較權威的有機標章,除了杜絕假標章的濫行,更為自己的安全以及地球的生態把關。

慈心有機:由農委會授證的三方獨立單位「慈心有機農產發展基金會」所發出的認證,此認證不具永久效力,採逐批逐量發予相應的流水編號,用完後須重新申請審核,且每年至少追蹤查驗一次,以確保每一批產品的品質,是國內最具權威的有機標章。

USDA:由美國農業部頒布,為美國最高等級的有機標章,認證有效期限一年。其規範除了含括原料之外,對於生產工廠也有嚴格的環境要求,且只有達到95%以上有機成分的產品,才能夠標示此標章。

法則二:聰明喝

有機一定傷荷包?其實只要稍微留意,不難發現已經有些品牌,在維持量販價格的同時,更進一步針對品質與環保做了全面的提升,如「T世家有機紅綠茶」便率先通過台灣慈心有機以及美國USDA雙重認證。

結合日本製三角茶包(耐熱達110度C),以一般零售茶包的實惠價格,將天然風味帶進消費者所熟悉的各式通路,真正落實「有機零距離」的精神,不僅照顧環境生態,也照顧民眾的味蕾與荷包。

法則三:輕盈喝

達人教你輕鬆對抗溽暑,「透心涼」密技隨身帶著走:

冷泡茶:

取一茶包(約2.5-3g)置入一般常見寶特瓶(約600c.c.),放置冰箱(約4-8度C環境)6小時左右即可飲用,不只清涼消暑,還不用擔心咖啡因礙胃!

翡翠檸檬:

  1. 置入茶包以熱水200cc浸泡5-6分鐘
  2. 準備500cc飲料杯,冰塊裝至八分滿
  3. 加入檸檬原汁/糖漿*一匙半(45cc)與一匙蜂蜜提升風味
  4. 將熱茶倒入飲料杯中均勻攪拌

(註:檸檬糖漿以糖100g/水50cc/檸檬1顆比例熬煮)

健康2.0 (報導全文:https://health.tvbs.com.tw/regimen/316971

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台灣最完整的茶與咖啡生產者

深耕台灣超過30年,從風味定製到商業化的廣泛製造與包裝專業知識,茶葉零售批發。