食品・製菓・飲料など、多様な業務用大口調達ニーズに応える豊富な抹茶パウダーをご提案いたします。お客様の理想的なレシピづくりをサポートするため、オーダーメイドの味覚調合（フレーバーマッチング）および試作サンプルのご提供が可能です。HACCPやFSSC 22000などの国際的な食品安全認証を取得した厳格な品質管理体制のもと、安定した品質をお届けする、信頼の抹茶パウダーサプライヤーです。
ベーカリー、清涼飲料、外食チェーンなど、B2B事業者様に最適な日本産抹茶パウダーのラインナップをご提案いたします。多様な商用レシピの要件に応えるため、用途に応じた各グレードをご用意しております。すべての原料は厳格な品質検査をクリアしており、優れた品質安定性を誇ります。さらに、大口調達向けの柔軟な価格設定やオーダーメイド（OEM）対応を通じて、飲食店ブランド、製菓工房、流通チャネルにおけるオリジナル抹茶商品ラインの立ち上げを強力にサポートいたします。抹茶関連商品の開発における最適なビジネスパートナーです。
世界的に高い評価を受ける「台湾茶」。桔揚（ジーヤン）では、台湾を代表する厳選茶葉を微粉末化し、台湾抹茶パウダーをはじめ、台湾烏龍茶パウダーや台湾焙茶（ほうじ茶）パウダーなど、多彩な茶パウダーラインナップを展開しております。台湾茶ならではの芳醇な香りと、本格的な日本抹茶の製法工藝を融合させることで、ベーカリー、飲料メーカー、外食チェーンをはじめとする事業者様に、独自性の高い高品質な原料をご提案いたします。
世界有数の茶葉輸出国であるベトナムは、恵まれた地理的条件を備えた高品質な抹茶の生産拠点です。桔揚（ジーヤン）はベトナムの自社・提携拠点へ日本原産の抹茶用茶樹品種を導入し、伝統的な抹茶の芳醇な香りと奥行きのある甘み（回甘）を再現いたしました。大手ドリンクチェーンや製菓メーカー向けに、優れたコストパフォーマンス、高い品質安定性、そして大ロット供給に対応した業務用抹茶原料をお届けします。
原料の厳選からオーダーメイド開発まで、製品の仕様に応じた最適な抹茶パウダーソリューションをご提案いたします。食品メーカー様のニーズに合わせた的確な原料選定をサポートし、商品開発のスピードアップを実現。お客様の信頼できるR&D（研究開発）パートナーとして、新商品開発を強力にバックアップいたします。
| 用途 | 推奨グレード | 選定のポイント |
|---|---|---|
| 抹茶ラテ、フォームナイガイ（抹茶チーズフォーム）、ドリンクスタンド（スタンドドリンク） | 薄茶（うすちゃ）グレード／高品質加工用グレード | 溶解性、鮮やかな緑色、お茶の香りと苦味のバランス |
| ケーキ、クッキー、エッグロール | 調理用／食品加工用グレード | 耐熱性（焼成耐性）、色の安定性、優れたコストパフォーマンス |
| アイスクリーム、スイーツの餡・フィリング | 加工用グレード／飲用グレード | 豊かな香り、加熱処理後も苦味だけが残らない風味保持力 |
| ストレート抹茶、茶道用 | 飲用グレード／薄茶（うすちゃ）グレード | なめらかな口当たり、まろやかな旨味（鮮甜）、覆い香（海苔のような香り）と余韻（回甘） |
| 大口供給・ブランド製品開発 | 1–5 kg 業務用包装 | ロット間の品質安定性、検査成績書、供給能力、カスタマイズ対応（OEM） |
A： 桔揚（ジーヤン）では、すべての製造ロットにおいて厳格な精密官能評価および受入検査を実施しております。色調、香気、ならびに甘味と苦味のバランスを数値化した標準データ管理体系を構築。これにより、ブランドクライアント様や多店舗展開されるチェーン店様において、ロットの違いによる風味や見た目のブレを防ぎ、常に安定したクオリティを提供いたします。
A： 当社の生産拠点は、国際規格に準拠した高度な食品グレード工場として認定を受けております。FSSC 22000、ISO 22000、ならびにHACCPといった食品安全マネジメントシステムの国際認証を取得しており、グローバルな厳格基準を満たす安心・安全な原料供給体制で企業クライアント様をサポートいたします。
A： はい、対応可能です。当社では厳格な品質モニタリングを実施しており、製造ロットごとに試験成績書（残留農薬、重金属、放射性物質検査を含む）をご提供しております。すべての原料が関連法令および食品安全基準に適合していることを保証し、企業クライアント様の調達業務および製品の市場展開を円滑にサポートいたします。
A： 桔揚（ジーヤン）が発行する検査レポートは、すべて国際的な相互承認協定を持つTAF（台湾全国認証基金会）認定の専門認証機関・ラボにて発行されたものです。当社の検査成績書は国内外のサプライチェーンにおいて非常に高い権威と公信力を誇り、お客様側での重複検査に伴う時間やコストを大幅に削減。新商品の開発および市場投入プロセスの迅速化に貢献いたします。
A：桔揚は、以下のような包括的な「ワンストップB2Bサプライチェーンサービス」をご提供しております。
・商品開発のご提案：飲料メーカー、食品工場、ドリンクスタンド、製菓・ベーカリーなど、多様な用途や利用シーンに応じた最適な処方（レシピ）をご提案いたします。
・風味＆配合比率テスト：ブラインドテスト、色差測定、最適な配合比率の微調整（チューニング）をサポートいたします。
・サンプル提供＆試作対応：貴社R&D・開発チームでの社内評価用として、テスト用サンプルを迅速にご提供いたします。
・長期安定供給の保障：潤沢な生産能力と確実な供給体制により、企業様の大口調達においても欠品を防ぎ、安定したデリバリーをお約束いたします。
A： 桔揚（ジーヤン）は国内外に21箇所の開発拠点を有し、現地化された専門調達チームを配置することで、原料の生産能力と品質をリアルタイムに把握しております。グローバルなサプライチェーンネットワークと柔軟な調整能力により、単一産地におけるリスクを効果的に分散・低減し、大口原料の安定かつ断続のない供給を確実に保障いたします。
