點我報名 |2023【認證課程】茶葉感官品評-中級班112第一期
你是否在茶品的應用開發、產品市場化方面遇到瓶頸？你是否想更精準且具體掌握各式茶品製程？那麼你絕不能錯過本系列由茶業改良場官方授權的專業培訓課程！
茶葉感官品評中級班延續基礎課程的完整紮根，進一步走入實際製程，配合大量實務訓練，培養更精準的感官識別能力，以對產程與後端包裝提出優化策略，把關茶葉品質，提高產品競爭力，成為產業領航員！
業界最權威的品評訓練課程，茶葉感官品評中級班為你的競爭力量身打造，讓你站在產業最前線！
【日期】：112年10月14日（六）、10月15日（日）、10月21日（六）、10月22日（日）、10月28日（六），5天，共40小時
【時間】：9:00-18:00
【地點】：臺灣客家茶文化館（325桃園市龍潭區高原路768號）
【費用】：$18,000/人 (不含檢定費用)；舊生優惠$16,000
【名額】：30人，額滿為止
【團體優惠】：3人同行(含以上)，再享9折優惠（舊生亦適用）。優惠訊息將於完成訂金繳納後，寄送至您的信箱。
完成訂金繳款後，我們將會於開課五天前將課程「訓練費繳納帳號」與茶葉感官品評中級班課程相關資訊，寄至您的指定信箱，再請留意新進信件。
若於開課前五天，報名人數未達門檻，亦將以Email通知，並退還全數費用。 倘使尚未收到通知信，請來電與我們聯繫。
特色
【茶葉感官品評中級班 課程重點】：
- 部分發酵茶之製造技術
- 不發酵茶與全發酵茶製造技術
- 茶葉拼對辨識
- 製茶廠動線規劃
- 茶樹病蟲害介紹與用藥管理
- 標準茶葉評鑑流程實務演練
- 各式茶類製造實習
- 茶園管理與肥培應用實例
- 苦澀味之辨識
- 各茶類之保存與包材特性
- 茶葉感官品評訓練
【茶葉感官品評中級班 師資陣容】
蘇宗振：茶與飲料作物改良場場長 劉天麟：茶與飲料作物改良場 作物環境科科長 蔡憲宗：茶與飲料作物改良場 加工技術科科長 戴佳如：茶與飲料作物改良場 作物改良科研究員 許惟均：茶與飲料作物改良場植病醫生
藍芳仁：亞太創意學院-茶業技術應用系系主任、專任助理教授、中興大學兼任講師、財政部關稅總局茶葉原產地認定檢驗專家
柳芯宇：禾農奉茶公司負責人，領有兩岸評茶師專業證照，也是各大茶藝推廣活動知名講師。
【茶葉感官品評中級班 報名門檻】
1、本課程需具有由茶改場核定機構所辦理之「茶葉感官品評初階課程」之結訓證書始得報名。
2、行政院農委會茶業改良場核定之「初級茶葉感官品評委託訓練機構」，以官網最新公告為主：https://www.tres.gov.tw/ws.php?id=3571
點我報名 |2023【認證課程】茶葉感官品評-中級班112第一期
